Recipes

Primary Menu

  • Home
  • Apéro
  • Entrées
  • Plats
  • Desserts
  • Confiseries
  • Bases
  • Admin
  • Log In
  • Register
Search

Category: Bases

Sauce bolognaise “à peu près” de Carmela

Ingrédients Manipulations Faire revenir les oignons et la pancetta. Ajouter les carottes…
Continue reading “Sauce bolognaise “à peu près” de Carmela”…
Posted on: 29 Jan 2024 Written by: amans

Ganache montée au chocolat Ivoire Valrhona de Mercotte

Ingrédients Manipulations La veille, porter à ébullition la crème et miel, y…
Continue reading “Ganache montée au chocolat Ivoire Valrhona de Mercotte”…
Posted on: 29 Jan 2024 Written by: amans

Macarons à la meringue italienne de Mercotte

Ingrédients SIROP Manipulations Chauffer le four à 150° avec en même temps…
Continue reading “Macarons à la meringue italienne de Mercotte”…
Posted on: 29 Jan 2024 Written by: amans

Farce fumée

Ingrédients Manipulations Faire cuire les feuilles de chou 10mn à l’eau bouillante…
Continue reading “Farce fumée”…
Posted on: 28 Jan 2024 Written by: amans

Pâte sucrée sablée

Ingrédients POUR UNE TOLE DE 26CM DE DIAMETRE Manipulations Travailler le beurre,…
Continue reading “Pâte sucrée sablée”…
Posted on: 28 Jan 2024 Written by: amans
© 2025 Recipes | Using Auberge WordPress theme. | Back to top ↑